Con todo y mis años, aún recuerdo cuando podiamos encontrar por las calles de la Cd. de México carretas vendiendo rapados: ese vaso con hielo raspado al cual se le agrega algún jarabe de sabor y que eran muy refrescantes en tiempos de calor.
Desafortunadamente, las personas que se dedicaban a la venta de estos productos tradicionales, vieron consumido su mercado por compañías como Baskin Robbins, Häagen Dazs y Dairy Queen. Bueno, en realidad a eso y a algunas otras causas.
Lo bueno es que en otras partes del pais aún podemos disfrutar de estas delicias. Por ejemplo, en Marquelia, municipio de Azoyú, en el estado de Guerrero. Aquí, además de disfrutar de un delicioso raspado de tamarindo, como el de la foto, se puede deleitar el paladar con un caldo rojo de res con plátano macho. Y además de comer, uno puede disfrutar de la paradisiaca Playa Las Peñitas, ubicada a no más de 5 Km.