Archive for April, 2007

Un mexicano pozolero también puede ser un buen ciudadano

Posted by danntara on Thursday, 26 April, 2007

En días pasados un amigo me decía que nuestra identidad cultural ha sido producto de procesos institucionales maquiavélicos y por tanto, deberíamos prescindir de esta identidad, arrancarla de raíz y buscar una acorde a las nuevas realidades…

Creo que, así como se hacen cosas con buenas intenciones y se tienen resultados no esperados o perversos, también es posible que de las prácticas negativas puedan surgir tradiciones positivas pues alrededor de ella se entretejen generosidades y solidaridades… En particular, considero que no se debería condenar la comida o las fiestas tradicionales mexicanas, solo por estar relacionadas con identidades o circunstancias que mejor valdría no recordar, pues una vez que se institucionalizan las tradiciones, -así como muchas otras prácticas- se pueden olvidar cuales fueron sus fuentes y quedarse solo con la expresión artística o pueden llegar a darles reinterpretaciones de su sentido según los usos y convertirse incluso en una crítica de la misma sociedad…

Si el folclore es una respuesta a su tiempo también es una forma de agruparse y expresar en esas oportunidades la crítica… aunque ciertamente a veces también sirve como forma de evasión al problema.

Ahora bien, ser un verdadero ciudadano del mundo no es solo buscar una nueva identidad sino cuidar la que se tiene, como bien cultural que ha logrado generar lazos de intercambio… Me parece que la multiculturalidad impone el reto de la convivencia a pesar de las diferencias, por lo tanto no se trata de homogenizar sino de que haya leyes acordes y que la gente asimile que siempre vivirá con gente distinta a ella a quienes debe respetar, de quienes puede aprender o disfrutar sus tradiciones, pero siempre conviviendo en paz…

Una cultura cívica es lo que debe universalizarse, no una cultura nacional ni global…

Si la diversidad es lo que hace que haya sobrevivientes (pues si unos perecen por sus características, otros por no tenerlas sobreviven)… pero las leyes son las que obligan a los demás a no acabar con los diferentes… y que bueno, pues todos lo somos desde la perspectiva del otro…

Un mexicano, al igual que los eurocentristas adolece de asumirse como centro u ombligo del mundo; no por orgullo sino por no reconocer en los demás el derecho a ser centro y puntode partida… Y al parecer es un problema de Latinoamérica… y América en general… y…

Pero dudo mucho que borrando las tradiciones, la gente se haga más cívica… aunque no dudo que la cultura mediática del hedonismo y la futilidad si que deben erradicarse pues eso hace mas daño que cualquier añeja cultura o tradición culinaria o artística.

Prefiero convivir con un ranchero ignorante que muy lentamente se adapta a la ciudad, que con alguien de la ciudad quien exige inmediatez en todo solo para asegurarse su propio beneficio sin pensar en los demás; pues, la equivocación del primero se remedia aprendiendo, pero la del segundo creo que solo aumenta con el tiempo ya que no desconoce las reglas sino que las ignora a propósito…

Así que si un mexicano deja de comer tamales, pozole, menudo; de bailar zapateado, danzón, marimba; o deja de decir albures, no creo que sea garantía de que se convierta en ciudadano; pero sí se le enseña a respetar a los demás tendrá cabida y será respetado siempre en todas partes…

Nuevo recluta

Posted by Luiz Caztro on Wednesday, 25 April, 2007

Bien dicen que hay que renovarse o morir, no es nuestro caso, ya que estamos nuevecitos y apenas estamos agarrando forma, estamos chamacos pues. Quiero que me permitan darle la bienvenida a ideas nuevas en este sitio. Nuestro nuevo colaborador(a) una chica talentosa, originaria del estado de Sonora, que viene a darle un nuevo aire al sitio, además de inclinar un poco la balanza, ya que éramos dos hombres los que habíamos estado escribiendo. Es justo decir que ansiosos estamos de sus elocuentes escritos. Sin más preámbulo, bienvenida seas Danntara.

Los versos de Acuña

Posted by Luiz Caztro on Wednesday, 25 April, 2007

Era de Coahuila, se suicidó a los 24, la causa, según dicen, una mujer. Pues bien, una de sus mas grandes obras de Manuel Acuña, que en lo personal me gusta mucho, es Nocturno a Rosario. La primera vez que lo escuché por ahí del ’93, fue en una canción con el ya desaparecido también, cantante de la música vernácula, Chalino Sánchez, claro, en ese entonces no sabía el origen e ignoraba también que aquella versión estaba incompleta.

Cuando Acuña dejó de existir, el revolucionario y poeta José Martí le dedicó un escrito que vale la pena leer.

Les dejo lo que fuera el legado mas grande de Acuña: su sentir.

Nocturno a Rosario

I

¡Pues bien! yo necesito
decirte que te adoro
decirte que te quiero
con todo el corazón;
que es mucho lo que sufro,
que es mucho lo que lloro,
que ya no puedo tanto
al grito que te imploro,
te imploro y te hablo en nombre
de mi última ilusión.

II

Yo quiero que tu sepas
que ya hace muchos días
estoy enfermo y pálido
de tanto no dormir;
que ya se han muerto todas
las esperanzas mías,
que están mis noches negras,
tan negras y sombrías,
que ya no sé ni dónde
se alzaba el porvenir.

III

De noche, cuando pongo
mis sienes en la almohada
y hacia otro mundo quiero
mi espíritu volver,
camino mucho, mucho,
y al fin de la jornada
las formas de mi madre
se pierden en la nada
y tú de nuevo vuelves
en mi alma a aparecer.

IV

Comprendo que tus besos
jamás han de ser míos,
comprendo que en tus ojos
no me he de ver jamás,
y te amo y en mis locos
y ardientes desvaríos
bendigo tus desdenes,
adoro tus desvíos,
y en vez de amarte menos
te quiero mucho más.

V

A veces pienso en darte
mi eterna despedida,
borrarte en mis recuerdos
y hundirte en mi pasión
mas si es en vano todo
y el alma no te olvida,
¿Qué quieres tú que yo haga,
pedazo de mi vida?
¿Qué quieres tu que yo haga
con este corazón?

VI

Y luego que ya estaba
concluído tu santuario,
tu lámpara encendida,
tu velo en el altar;
el sol de la mañana
detrás del campanario,
chispeando las antorchas,
humeando el incensario,
y abierta alla a lo lejos
la puerta del hogar…

VII

¡Qué hermoso hubiera sido
vivir bajo aquel techo,
los dos unidos siempre
y amándonos los dos;
tú siempre enamorada,
yo siempre satisfecho,
los dos una sola alma,
los dos un solo pecho,
y en medio de nosotros
mi madre como un Dios!

VIII

¡Figúrate qué hermosas
las horas de esa vida!
¡Qué dulce y bello el viaje
por una tierra así!
Y yo soñaba en eso,
mi santa prometida;
y al delirar en ello
con alma estremecida,
pensaba yo en ser bueno
por tí, no mas por ti.

IX

¡Bien sabe Dios que ese era
mi mas hermoso sueño,
mi afán y mi esperanza,
mi dicha y mi placer;
bien sabe Dios que en nada
cifraba yo mi empeño,
sino en amarte mucho
bajo el hogar risueño
que me envolvió en sus besos
cuando me vio nacer!

X

Esa era mi esperanza…
mas ya que a sus fulgores
se opone el hondo abismo
que existe entre los dos,
¡Adiós por la vez última,
amor de mis amores;
la luz de mis tinieblas,
la esencia de mis flores;
mi lira de poeta,
mi juventud, adiós!

Lorena Ochoa #1 en Rolex Rankings

Posted by abel on Monday, 23 April, 2007

Lorena Ochoa - LPGA

El año pasado obtuvo el premio a la mejor deportista del año por parte de Associated Press. Bueno, pues hoy acaba quitarle el gusto a la sueca Annika Sorenstam, quien ocupó por dos años el primer lugar del Rolex Rankings.

Ochoa aparece con 642.19 puntos, 12.84 de promedio, por 546.22 de Sorenstam, 12.70. Es una relación que toma en cuenta las ganancias, el field, la posición, los promedios de fairways y de distancia en los tiros de salida.

Lorena además tiene el primer lugar en ganancias en el 2007 con 584 mil 870 dólares, seguida de la estadounidense Brittany Lincicome, con 552 mil 735.

La nota en El Universal.

Chúntaro

Posted by abel on Sunday, 22 April, 2007

Según la Real Academia Española:

La palabra chúntaro no está en el Diccionario.

El Mundo:

No se ha encontrado el término CHUNTARO en el diccionario pero quizá Ud. quiso decir alguna de las siguientes palabras: cántaro, cántara, cantero, chúcaro, chinarro, cantaor, cantado, contado, centavo, cíngaro, cantazo, cuentero, centauro, cantar, contar, chantaje, cátaro, centro, cántabro, cuitado.

Entonces tuve que recurrir a la canción “Chúntaro Style”, de “El Gran Silencio” y descubrí que un Chúntaro es aquella persona que canta raggamuffin y baila de gavilán.

Consulta ciudadana para el plan nacional de desarrollo

Posted by abel on Friday, 20 April, 2007

Consulta Ciudadana

Ayer recibí un correo electrónico que me animaba a participar en una encuesta ciudadana de parte de la Presidencia de la República. El objectivo de esta encuesta es que todos los mexicanos expresen sus opiniones y propuestas y así el gobierno pueda definir el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012.

El Plan Nacional de Desarrollo

se elabora durante los primeros seis meses de cada sexenio, siguiendo el mandato establecido en el artículo 26 de la Constitución y la reglamentación de la Ley de Planeación y es el documento en el que se fijan los objetivos, estrategias y prioridades para el desarrollo integral y sustentable del país.

La encuesta consiste en tres preguntas que tuve a bien anotar para plantearselas aquí:

  • De los problemas que tiene el país, ¿a cuál quisieras que este gobierno le diera mayor atención en los próximos 6 años?
  • Con respecto a este problema del país, ¿qué le sugerirías al Presidente Felipe Calderón para su solución?
  • Imagina que ya pasaron seis años del gobierno del presidente Felipe Calderón, ¿cuál es la mejoría que te gustaría ver con respecto a este problema del país?

La verdad no si sirva de algo, pero pues yo al menos ya lo intenté.

Desafortunadamente hoy es el último día para participar, así que si tienen unos 20 minutos disponibles y al menos una idea de lo que quieren ver en 6 años, adelante. La dirección en donde pueden accesar esta consulta es

http://pnd.presidencia.gob.mx/consulta.php

Topiltzin, el hacedor de códices

Posted by abel on Thursday, 19 April, 2007

Hace algunos días escribí sobre La otra conquista y recordé que la música prehispánica es para mi todo un deleite.

Desafortunadamente son pocos los músicos, para ser sinceros muy pocos, que se han dado a la tarea de mantenerla viva. Uno de ellos es “Jorge Reyes”. Aquí les dejo una pieza llamada “Topiltzin, el hacedor de códices”, que viene en la banda sonora de la película ya citada.

Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the latest version here. You also need to have JavaScript enabled in your browser.

Salpicón de res

Posted by abel on Wednesday, 18 April, 2007

Una vez más les traigo una receta minimalista, pero muy sabrosa, para cuando no tengan muchas ganas de cocinar. En esta ocasión escribiré un poco sobre la forma de preparar el Salpicón de Res.

Los ingredientes se ven en la foto de abajo (pueden darle click para hacer un acercamiento). Lechuga y cebolla cortadas en rebanadas muy delgadas, jitomate cortado en cuadros, cilantro finamente cortado, aguacate, limón, sal y pimienta. ¡Ah claro! Y Carne de res cocida y desmenuzada.

Ingredientes

Preparar el Salpicón es muy sencillo, sólo hay que combinar todos los ingredientes y listo. Si les es fácil conseguir unos nopales, cuezanlos y también agréguenlos, les quedará para chuparse los dedos.

Se supone que aquí abajo iba a poner la foto del producto final, pero se veia tan exquisito, y yo con mi inanición, que se me olvido tomarla, pero les prometo que para la próxima me aguanto 10 segundos más el hambre, tomo la foto y actualizo este post.

También les debo el origen del platillo.

Jaime Torres Bodet

Posted by abel on Tuesday, 17 April, 2007

Nació en la Ciudad de México el 17 de abril de 1902. Estudió en la facultad de filosofía y letras de la Universidad Nacional de México. Antes de los veinte años enseñó literatura en la Escuela Preparatoria y fue secretario de la dirección de esa escuela, de donde pasaría a ocupar la secretaría particular, en 1921, de José Vasconcelos, rector de la UNAM.

Fué Secretario de Educación Pública por los periodos 1943-1956 y 1958-1964. Bajo su administración se construyeron numerosas escuelas, la Escuela Normal para Maestros, la Escuela Normal Superior y el Conservatorio Nacional en la ciudad de México. Fundó la Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos y promovió la construcción del Museo Nacional de Antropología, del Museo de Arte Moderno y la organización y adaptación de los de Arte Virreinal y de Pintura Colonial.

Algunos cargos diplómaticos que tuvo fueron jefe del Departamento Diplomático de la Secretaría de Relaciones Exteriores (1936-1937), encargado de negocios en Bélgica (1938-1940), subsecretario de Relaciones Exteriores (1947-1948), embajador en Francia (1954-1958), secretario de Relaciones Exteriores del (1946-1948), director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, 1948-1952) y embajador en París (1952-1958).

Torres Bodet ingresó en la Academia Mexicana de la Lengua como miembro de Número en 1952, fue miembro de El Colegio Nacional, recibió el premio Nacional de Letras y muchos otros honores de instituciones nacionales y extranjeras.

Algunas de las obras de Torres Bodet son:

  1. Poesía: Fervor (1918), El corazón delirante (1922), Canciones (1922) y Nuevas canciones (1923), La casa (1923), Poemas (1924), Biombo (1925), Poesías (1926), Destierro (1930), Cripta (1937), Sonetos (1949), Poesías escogidas (1957), Fronteras (1954), Sin tregua (1957) y Obra poética (1967).
  2. Ensayos y estudios literarios: Contemporáneos (1928), Perspectiva de la literatura mexicana actual 1915-1928 (1928), Paisaje de Garcilaso (1936), Discursos, documento y entrevistas (1944), Mensaje a la juventud (1944), Introducción de México y la cultura (1946), La obra educativa en el sexenio 1940-1946 (1946), Discursos y mensajes 1941-1947 (1948), La misión de la UNESCO (1949), El escritor en su libertad (1953), Balzac (1959), Maestros venecianos (1961), Patria y cultura (1964); León Tolstoi, su vida y su obra (1965): Discursos (1941-1964) (1965); Rubén Darío. Abismo y cima (1966) y Tiempo y memoria en la obra de Proust (1967).
  3. Novelas y relatos: Margarita de niebla (1927), La educación sentimental (1929), Proserpina rescatada (1931), Estrella de día (1933), Primero de enero (1934), Sombras (1937) y Nacimiento de Venus y otros relatos (1941).
  4. Jaime Torres Bodet murió el 13 de mayo de 1974 (suicidio).

Alta traición

Posted by Luiz Caztro on Sunday, 15 April, 2007

No amo mi Patria
Su fulgor abstracto
es inasible.
Pero (aunque suene mal)
daría la vida por diez lugares suyos,
cierta gente,
puertos, bosques de pinos,
fortalezas,
una ciudad deshecha,
gris, monstruosa;
varias figuras de su historia,
montañas
y tres o cuatro ríos.

-José Emilio Pacheco